By Jitendra Jangid- दोस्तो दुनिया में अधिकांश लोगो को कद्दू की सब्जी अच्छी नहीं लगती हैं, लेकिन वो स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होती हैं, सब्जी से भी ज्यादा कद्दू के बीज पोषण युक्त रहते हैं, आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर, ये न केवल शरीर को स्वस्थ रखते हैं, बल्कि हमें कई स्वास्थ्य समस्याओं से भी बचाते हैं। आइए जानते हैं इसके सेवन के लाभों के बारे में- 

कद्दू के बीजों में मौजूद पोषक तत्व

कद्दू के बीज पोषण का भंडार हैं। ये प्रोटीन, फाइबर, ज़िंक, मैग्नीशियम, आयरन, विटामिन K, विटामिन E, ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं।

कद्दू के बीज खाने के स्वास्थ्य लाभ

हृदय को स्वस्थ रखता है

कद्दू के बीजों में पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो हृदय रोगों के जोखिम को कम करने और रक्तचाप को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करते हैं।

हड्डियों को मज़बूत बनाता है

कैल्शियम और मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत होने के कारण, ये बीज हड्डियों को मज़बूत बनाते हैं और हड्डियों के घनत्व में सुधार करते हैं।

एनीमिया के इलाज में मदद करता है

आयरन से भरपूर कद्दू के बीज कम हीमोग्लोबिन स्तर से पीड़ित लोगों के लिए बहुत अच्छे होते हैं, क्योंकि ये शरीर में आयरन की कमी को पूरा करने में मदद करते हैं।

पाचन स्वास्थ्य में सहायक

कद्दू के बीजों में मौजूद उच्च फाइबर पाचन में सहायक होते हैं और पेट को साफ़ रखते हैं, जिससे कब्ज़ और अन्य पाचन संबंधी समस्याएँ कम होती हैं।

त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार

विटामिन ई और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, कद्दू के बीज त्वचा को चमकदार बनाए रखने और उसे संक्रमण और समय से पहले बूढ़ा होने से बचाने में मदद करते हैं।

Disclaimer: This content has been sourced and edited from [jagranHindi]